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高端餐厅设计布局的关键

2018-08-03

高端餐厅是一个高消费的餐饮空间,所以在长沙餐厅设计时,不只要重视甘旨的食物,还要重视餐厅环境的美感和效劳的质量。高端餐厅与普通餐厅不同,以下降效劳本钱,以进步效劳效率和添加客流量。长沙餐厅设计有必要以人为本,设计精美舒适。以下长沙餐厅设计公司与您评论餐厅装饰布局的根本关键。
高级餐厅桌椅布局
    咱们常见的桌椅布局选用轻拍式布局,简略有用有利地势用了餐厅空间。假如高端餐厅也使用这种布局,那么餐厅似乎不合适。因为餐桌的布局使整个餐厅通畅,餐厅空间的空气更为普遍。高端餐厅桌椅的布局应该是重新组合空间,添加餐厅空间的装饰面,标明餐厅具有文化空气。另一方面,为了维护客人的隐私,还可认为客户供给必要的隐私。
高端餐厅平面设计
    据研究,高端餐厅人均消费越高,每个顾客占用的面积越大。在公共餐厅,一个消费者占地3-5平方米,但在高端餐厅,消费者占用面积5-8平方米。能够看出,餐厅的装饰不是为了最大化桌子的数量,而是为了寻求客人的舒适。
高端餐厅的房间布局
    大多数餐厅设计有包间,在功能设计方面,它们一般包含独立的卫生间,沙发,衣柜和效劳区。通往私人房间的门的方位应与餐桌的方位错开,以防止效劳人员在用餐过程中打扰顾客。此外,餐厅的效劳通道应与客人通道分隔,以削减穿插,进步效劳质量。

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